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2011年1月 5日 (水)

キンツバ.ヒジキ あん柚子

伊勢屋主人です。

話は少し遡りますが、昨年の年末に主人の許に一通のメールが送られてきました。
送り主は、辻 長彦さん。主人と同じ町内で、町名産のひじきを商う一方、デザインのお仕事もしておいでで、実は主人も何度もチームを組ませていただいております。
毎春に奥様の美穂さんと共同開催される「ハルコレ・イラスト展」は、主人一家が楽しみにしている一大イベントであることは、このブログの読者の方ならご存知のところ (^-^)

で、いただいたメールには 「この度、ひじきの和菓子を商品開発して、販売することになりました」、とあります。
ひじきの和菓子って、どんなお菓子? ということで、早速おじゃましてきましたよ。

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辻長作商店さんのお店 『長作屋』さんは、お店の前のオブジェと「キンツバ.ヒジキ」の看板が目印。おお、「キンツバ.ヒジキ」が今回のお目当てのひじきの和菓子なのね。
このオブジェが外に出ていると、営業中なのかな?

こちらのお店は元タバコ屋さんだったそうで、ガラス戸のタバコのステッカーはご愛嬌 (^o^)

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ガラス戸をガラガラと引いて中に入ると、とってもウッドな雰囲気!
戸棚の上には、辻長作商店さんのメイン商品である、「芽ひじき」「長ひじき」「さしみわかめ」が、レトロなガラス瓶に入って並んでいます。

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このひじきとわかめ、今は袋売りのみですが、今後は量り売りも行う予定だそうで、それもまた面白い趣向だなあ。
近所の方が、手鍋を持って、要る分だけのひじきやわかめを買って帰るなんて姿、いい風景だと思いませんか?

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ふと見ると、キンツバ.ヒジキのロゴが入った小箱が。
何かと思いきや、いまどき珍しいマッチです。
なんでも、キンツバ.ヒジキもこのような恰好をしているので、このマッチを作って、お客様にお土産でお渡ししているのだそうな。

ふ~む、以前はどこにでもあったマッチですが、今や絶滅危惧種に近い存在。お客様の手許に一つあったら、「キンツバ.ヒジキ」の名前とともに印象が深いでしょうね。
さっすが、目の付け所がいいなぁ! (^o^)

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さてさて、辻さんと四方山話をして、お目当てのキンツバ.ヒジキを買ってまりましたぞ。
果たして、どんな和菓子なのでしょうか。

この一包みに6個入っているのだそうで、これはスタンプなのでしょうか、キンツバ.ヒジキの名前が藍色でくっきりと押されています。
さあ、早く開けようよ、どんなお菓子か見たいんだからさぁ。。。

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白い包み紙を開けると、キンツバ.ヒジキにご対面と思いきや、こんな経木の包みが (@_@)
経木なんて、久しぶりに見たなぁ。
それに、「一陽来復」と書かれた栞も。ちょっと見えにくいかもしれませんが、紅いうさぎが跳ねているんですよ。

このあたりも、遊び心があって、いかにも辻夫妻の作品らしさが横溢しています。

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そして、やっと姿を現した「キンツバ.ヒジキ」。
見た目は、確かにキンツバでしたが。。。

キンツバの皮は、固いのかと思いきや、ややもっちりした感じで意表を突かれました。けど、なかなか美味。
中の餡子はあっさりした甘さで、その中にたっぷりとひじきが入っています。このひじきがほのかな塩味で、餡子の甘さを引き締めています。うわぁ、とってもいい感じ~。

正直言いますと、主人は「ひじき」の名前から磯の香りを連想していたんですが、それはまったくなく、餡子から立つほのかなゆずの香りが、とっても上品なんです。
う~ん、美味しい。
こりゃあ、新しい町の名物の誕生でしょうか?

みなさま、ゼヒゼヒお試しあれ!
伊勢屋主人、自信を持ってお薦めしますよ v(^-^)v

詳しくは、長作屋さんまでお問い合わせくださいませ~。


    
【長作屋】
〒515-0302
三重県多気郡明和町大淀
でんわ 0596-55-2102

営業日及び時間 
水・木・金:10時~13時 / 17時~18時
土:10時~17時



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